A tutte le donne


Fragile, opulenta donna, matrice del paradiso sei un granello di colpa anche agli occhi di Dio malgrado le tue sante guerre per l’emancipazione. Spaccarono la tua bellezza e rimane uno scheletro d’amore che però grida ancora vendetta e soltanto tu riesci ancora a piangere, poi ti volgi e vedi ancora i tuoi figli, poi ti…

Insalata di tacchino


Per 4 persone: 4 cosce di tacchino dissossate di 720g circa totali, 800g di zucchine, 800g di melanzane, 1 limone, 3 mazzetti di menta, 2 mazzetti di basilico, 20g di olio d’oliva, sale e pepe Fate grigliare le cosce di tacchino cosparse di pepe su una griglia ben calda per 20 minuti per parte. Tagliate…

Banana


Banana Yoshimoto è nata a Tokyo il 24 luglio 1964. Suo padre Ryumey Yoshimoto è un celebre poeta scrittore e critico di formazione marxista, autore, tra l’altro, di un saggio sulla figlia. Il desiderio di scrivere e l’ambiente in cui è cresciuta hanno in breve tempo fatto emergere il grande talento della giovane Banana che…

Risotto ai funghi porcini


Per 4 persone: 320g di riso, 30g di burro, 2 cucchiai di olio evo, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 30g di cipolla tritata, 300g di porcini, 10g di funghi secchi, 1 dl di vino bianco secco, 1,2 lt circa di brodo di verdure, sale e pepe Fate rinvenire i funghi secchi in…

La mia preferita, la TV é lei e basta


– sguardo nocciola vivace sotto la frangetta nera, lineamenti appuntiti e sorriso impertinente. Alle dieci del mattino di una domenica milanese, la sua domenica di conduttrice di Quelli che il calcio, arriva negli studi Rai di Corso Sempione e attraversa veloce i corridoi disegnati da Giò Ponti. Victoria Cabello, jeans, stivali e camicia arancione, sembra…

Filetto in crosta di patate


Preparate il filetto, cuocendolo solo per 20 minuti. Scolatelo dal fondo che potete aggiungere ai funghi, spennellatelo con un uovo sbattuto con un cucchiaino di fecola (che serve da collante) e ricopritelo con 4 patate sbucciate e affettate molto sottili, accavallandole. Legate il filetto con lo spago e infornatelo a 200° per mezz’ora. Servitelo con…

Il fardello dell’uomo bianco


Addossatevi il fardello del Bianco –   Mandate i migliori della vostra razza –Andate, costringete i vostri figli all’esilio   Per servire ai bisogni dei sottoposti;Per custodire in pesante assetto   Gente irrequieta e sfrenata –Popoli truci, da poco soggetti,   Mezzo demoni e mezzo bambini.Addossatevi il fardello del Bianco –   Resistere con pazienza, Celare la minaccia del terrore   E frenare l’esibizione dell’orgoglio;In parole semplici…

Costolette alle erbe


Per 4 persone: 4 costolette di maiale di 200g circa l’una, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, 1 carota, salvia, rosmarino, alloro, timo, maggiorana, prezzemolo, ginepro, brodo, 1 bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di olio evo, sale e pepe. Pulite la carota, la cipolla e l’aglio, tritateli grossolanamente e fateli appassire in un tegame…