Banana


Banana Yoshimoto è nata a Tokyo il 24 luglio 1964. Suo padre Ryumey Yoshimoto è un celebre poeta scrittore e critico di formazione marxista, autore, tra l’altro, di un saggio sulla figlia. Il desiderio di scrivere e l’ambiente in cui è cresciuta hanno in breve tempo fatto emergere il grande talento della giovane Banana che…

Risotto ai funghi porcini


Per 4 persone: 320g di riso, 30g di burro, 2 cucchiai di olio evo, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 30g di cipolla tritata, 300g di porcini, 10g di funghi secchi, 1 dl di vino bianco secco, 1,2 lt circa di brodo di verdure, sale e pepe Fate rinvenire i funghi secchi in…