Carnevale di Venezia


Le sue origini sono molto antiche: la prima testimonianza risale ad un documento del Doge Vitale Falier del 1094, dove si parla di divertimenti pubblici e nel quale il vocabolo Carnevale viene citato per la prima volta. L’istituzione del Carnevale da parte delle oligarchie veneziane è generalmente attribuita alla necessità della Serenissima, al pari di…

Risotto alla marinara


Per 4 persone: 240g di riso arborio, 1 kg tra vongole veraci e cozze, 300g di gamberi sgusciati, 300g di seppioline pulite o calamari, 8 scampi, 30g di burro, 4 cucchiai di olio evo, 20g di scalogno tritato e 1 fettina d’aglio, 1 spicchio d’aglio intero, 1 bicchiere di vino bianco secco, 8 dl circa…

Tintin


Se la Francia è oggi la Mecca del fumetto, il paese dove gli albùm, come chiamano loro i libri disegnati, vincono premi letterari e sono pubblicizzati con manifesti per la strada, gran parte del merito si deve a Hergé, l’autore di Tintin. E’ stato lui a creare uno stile letterario e grafico riconoscibile e di…

Insalata di tacchino e funghi all’aceto balsamico


Questo piatto può essere un gustoso antipasto o piatto freddo, veramente buono e leggero. Ingredienti: Petto di tacchino Pomodoro Carote Sedano Olio, Sale e Pepe Aceto Balsamico Funghi Champignon piccoli Aceto Peperoncino Aglio Prezzemolo Lessare il petto di tacchino con carote, sedano (lasciare 1 costa da parte), cipolla e far raffreddare il tutto. Nel frattempo…

San Valentino


Simile a un dio mi sembra quel’uomo che sede davanti a te, e da vicino ti ascolta mentre tu parli co dolcezza e con incanto sorridi. E questo fa sobbalzare il mio cuore nel petto. Se appena ti vedo, subito non posso più parlare: la lingua si spezza: n fuoco leggero sotto la pelle mi…

Francesco Guccini


Francesco Guccini (Modena, 14 giugno 1940) è un musicista, scrittore e cantautore italiano fra i più importanti e noti. Il suo debutto ufficiale risale al 1967 con l’LP Folk beat n. 1 (ma già nel 1960 aveva scritto L’antisociale); in una carriera ultraquarantennale ha pubblicato oltre venti album di canzoni. È anche scrittore e sporadicamente attore,…

Buon compleanno Charlot


100 anni fa sul grande schermo appariva per la prima volta Charlot Il 7 febbraio 1914 fa nasceva la maschera comica più celebrata e riconosciuta al mondo, grazie a Kid Auto Races at Venice. Il primissimo little tramp, verrà riproposto, nella versione restaurata dalla Cineteca di Bologna a partire dal lunedì 3 febbraio abbinato al…