Lupo Alberto


Lupo Alberto è una striscia a fumetti che prende nome dal personaggio principale, nata dalla matita di Guido Silvestri, in arte Silver. Lupo Alberto riprende la figura dell’uomo comune, con un obiettivo nella vita, e una certa dose di sfortuna. Cerca sempre di rubare una gallina di nome Marta, che è la sua fidanzata, ma…

Reginette con fagioli


Per 4 persone: 320g di reginette, 200g di fettine di vitello, 50g di pancetta in 1 sola fetta, 1 cipolla piccola, 1/2 dl di vino bianco secco, 2-3 cucchiai di olio evo, 200g di pomodori, brodo di verdure, 250g di fagioli bianchi lessati al dente, sale, pepe, grana grattugiato, basilico Immergete per un attimo i…

Rotolo di pane farcito


E’ un piatto unico davvero invitante, che si può farcire a piacimento con formaggi, insaccati e verdure stufate. Procedimento per la pasta di pane: Impastare 1 kg di farina 00 con 100g di olio evo e 50g di olio di semi, 50g di lievito di birra sciolto in 250g di latte appena tiepido e 250g…

Corto Maltese


« Non sono nessuno per giudicare, so soltanto che ho un’antipatia innata verso i censori, i probiviri… ma soprattutto sono i redentori coloro che mi disturbano di più. » (Corto Maltese in Tango y todo a media luz) Il personaggio debutta nel fumetto a puntate La ballata del mare salato (1967), una storia di pirati ambientata nelle…

Frittata ai carciofi


Per 4 persone: 6 uova grosse, 4 carciofi, 1 limone, 40g di grana grattugiat, 15g di olio evo, noce moscata, sale e pepe nero, insalata riccia Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi eliminando il fieno e immergeteli in acqua acidulata con succo di limone per non farli annerire. In una padella scaldate l’olio, unite i…

Luna crescente


Le parole che vuoi sentire sono brividi sulla tua pelle, sospiri tra le tue labbra, come un licantropo al sorgere della luna mi trasformo e tu sei la mia preda, sazia i miei desideri proibiti e le mie passioni più segrete poi liberami fino alla prossima luna crescente.

Seppie e piselli


Per 4 persone: 720g di seppioline, farina, 1/2 cipolla, 400g di pomodori pelati, 400g di pizelli freschi sgusciati, 15g di olio evo, sale, pepe, timo Pulite le seppioline, lavatele, asciugatele bene e infarinatele leggermente. Private i pomodori dei semi, metteteli in uno scolapasta e lasciateli sgocciolare. Tritate finemente la cipolla, mettetela in una padella con…