Corto Maltese


« Non sono nessuno per giudicare, so soltanto che ho un’antipatia innata verso i censori, i probiviri… ma soprattutto sono i redentori coloro che mi disturbano di più. » (Corto Maltese in Tango y todo a media luz) Il personaggio debutta nel fumetto a puntate La ballata del mare salato (1967), una storia di pirati ambientata nelle…

Frittata ai carciofi


Per 4 persone: 6 uova grosse, 4 carciofi, 1 limone, 40g di grana grattugiat, 15g di olio evo, noce moscata, sale e pepe nero, insalata riccia Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi eliminando il fieno e immergeteli in acqua acidulata con succo di limone per non farli annerire. In una padella scaldate l’olio, unite i…