Zabaione al moscato


4 tuorli, 40g di zucchero 80ml di moscato dolce, 100g di gelato alla crema, 250ml di panna da montare, 200g di pesche sciroppate, 50g di fragoline di bosco, 50g di amaretti. Montate in una ciotola i tuorli e lo zucchero 10 minuti con una frusta a mano oppure 5 con quella elettrica, devono diventare chiari,…