2017/2018 buon viaggio


Benvenuta Michela nel mio ultimo giorno di vita, ti senti pronta viaggiatrice per essere trasportata in una dimensione del tempo e dello spazio che ti farà raggiungere il nuovo anno tutto da creare e riempire? Ricordati di portare con te i tuoi dubbi e le tue domande; continua ad esser grata ogni giorno per la…

Maiale al limone


Per 8 persone: 2 kg di lombata di maiale, 5 rametti di rosmarino, 2,5 dl di vino bianco secco, 100 g di zucchero, 1 dl di succo di limone, 1 dl di brandy, sale e pepe Introducete nella carne quanche ago di rosmarino aiutandovi con un coltellino affilato. Mettete la carne in una profila e…

Sally


Sally cammina per la strada senza nemmeno…. ….guardare per terra Sally è una donna che non ha più voglia ….di fare la guerra Sally ha patito troppo Sally ha già visto che cosa…. “ti può crollare addosso”! Sally è già stata “punita”… per ogni sua distrazione o debolezza… per ogni “candida carezza”… “data” per non…

L’adoro


Certo, se proprio doveva accadere, avrei preferito essere truccata e vestita come una versione appena più avvenente di Ava Gardner, e che Riccardo avesse un’aria da senzatetto e la disperazione negli occhi. Magari anche un lieve tremore alle mani da denutrizione mista ad abuso di alcol. Che vuoi farci. La vendetta è così: scatena endorfine,…

San Pietro agli agrumi


Per 4 persone: 400g di filetti di pesce san Pietro, 1 arancia, 1/2 limone, 3 cucchiai di farina, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 spicchio d’aglio, 1 dl di panna fresca, 1 cucchiaino di semi di coriandolo, 4 cucchiai di olio, sale. Togliete all’arancia la sola scorza gialla e tagliate quest’ultima…

Georges Jacques Danton


Non ci sarebbe stata alcuna Rivoluzione senza di me, non ci sarebbe la Repubblica senza di me… so che siamo condannati a morte, conosco questo tribunale, sono stato io a crearlo e chiedo perdono a Dio ed agli uomini… non era nelle intenzioni che divenisse un flagello per il genere umano, bensì un appello, un’ultima…

Stinco alla melagrana


 Per 8 persone: 1 stinco di vitello di 4 kg, il succo di 1 melagrana e 1/2, 2 dl di whisky, olio evo, sale e pepe, i chicchi di 1/2 melagrana per decorazione Fate scaldare fiamma vivace, in una casseruola, 6 cucchiai di olio, quindi aggiungete lo stinco e lasciatelo rosolare da ogni lato, rigirandolo…

Camille Pissarro


Jacob Camille Pissarro (Charlotte Amalie, 10 luglio 1830 – Parigi, 13 novembre 1904) è stato un pittore francese, tra i maggiori esponenti dell’Impressionismo. Nacque nelle Antille danesi, da famiglia ebrea. Dapprima commesso nella bottega di merciaio del padre, ed avendo una grande passione per il disegno, appena poté scappò di casa alla volta del Nicaragua,…

William Faulkner


io credo che l’uomo non si limiterà a sopportare: egli prevarrà. Lui è immortale, non perché unico tra le creature ha voce inesauribile: ma perché ha un’anima, uno spirito capace di compassione, di sacrificio e di perseveranza. Discorso di accettazione del premio Nobel. Stoccolma, 10 dicembre 1950

Zuppa con porri e zafferano


per 4: 600g di patate lesse, 2 porri (260g), 40g di burro-4 cucciai, 1 bustina di zafferano, 1 dado vegetale, 40g di grana grattugiato, 100g d pane a fette, 1 pizzico di sale 1. riducete le patate sbucciate in grossi pezzi, eliminate radichette e membrane superficiali dai porri, staccate dal bianco dei porri le foglie…