Insalata di arance e finocchi


Ingredienti Aceto di mele 1 cucchiaino; Arance 2; Finocchi 2 medi; Olio di oliva extravergine 5 cucchiai; Pinoli 50 gr; Sale q.b.; Uvetta 20 gr; Zucca semi 1 cucchiaio Ho messo l’uvetta in ammollo in una ciotolina con acqua tiepida per circa 10 minuti. Ho pulito i finocchi, eliminando la parte del gambo e la prima foglia più…