Spaghetti alla Carbonara


Ingredienti e dosi per 4 persone:                 Ingredienti e dosi per 4 persone: 320g di Spaghetti, 150g di Guanciale, 6 tuorli, 50g di Pecorino Romano, Sale fino q.b., Pepe nero q.b.   Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l’acqua salata per…