Ratatouille di Buttalapasta.it


Ingredienti 2 zucchine 1 peperone giallo 2 pomodori maturi medi 2 cipolle rosse fresche medie olio d’oliva extra vergine q.b. aceto balsamico di Modena q.b. zenzero in polvere q.b. una foglia di alloro ed un po’ di timo sale e pepe q.b. Preparazione ratatouille allo zenzero 1Pelate le cipolle e tagliatele a pezzettini. 2Lavate le…