Lasagne verdi con spinaci


Per 4 persone: 300g di lasagne verdi, 300g di spinaci surgelati, 1 cipolla, 100g di prosciutto cotto, 300g di ricotta, 50g di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cucchiai di olio, 10g di burro, 20g di pangrattato, 3dl di besciamella pronta, 1 tuorlo, sale e pepe. Scaldate il fonro a 200°, tritate la cipolla, rosolatela in una…