Calliope

Nella mitologia greca Calliope (in Greco Καλλιόπη, ossia “dalla bella voce”) era la musa della poesia epica, figlia di Zeus e Mnemosine, conosciuta come la Musa di Omero, l’ispiratrice dell’Iliade e dell’Odissea. Ebbe due figli, Orfeo e Lino il cui padre a seconda delle leggende era Apollo oppure il re della Tracia Eagro. Fu amata…

Sorprese ai lamponi

Per 6 persone: 12 crepes, 250g di ricotta, 50g di cioccolato fondente, 120g di zucchero, cannella in polvere, 1 cucchiaio di liquore, 1 arancia, 450g di lamponi o fragole. Con un coltellino ricavate dalla scorza dell’arancia delle lunghe listarelle. Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con 60g di zucchero fino a ottenere una…